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14万人随访20年后的研究发现:维生素D是防癌利器


      近日,《英国医学杂志》刊登的研究发现,血浆中维生素D水平与患癌风险呈负相关。

 

      换句话说,保证维生素D摄入充足利于防癌。

 

      这项研究由日本东京国立癌症研究中心完成,针对14万人,进行了20年。结果显示,相对于血浆中维生素D浓度最低的那组,浓度最高的人群患癌风险下降了22%。

 

      其实,很少有人知道,国外众多研究已经表明:

 

1、充足维生素D,降低肺癌风险

发表于《癌症成因和控制》杂志的研究表明,提高机体内维生素D水平可降低肺癌的危险。这一作用在维生素D缺乏的患者中尤其明显。

 

2、充足维生素D,降低结肠癌风险

发表在《内脏》杂志上的一项研究显示,血液中的维生素D含量越高,越不可能患上结直肠肿瘤。

 

3、缺乏维生素D,增加患白血病风险

美国加州大学圣地亚哥医学院的流行病学家研究发现,居住在高纬度的人们接受的太阳光、紫外线比较少,并且普遍缺乏维生素D,他们患白血病的风险要比赤道附近的人们高一倍。

 

4、缺乏维生素D,增加乳腺癌更易扩散

加拿大科研人员在对多伦多地区512名女性跟踪研究12年后发现,在那些被诊断出患乳腺癌的女性中,同时患维生素D缺乏症者的乳腺癌扩散风险要高94%。

 

5、缺乏维生素D,与前列腺癌有关

一项新的研究表明,血液中低水平的维生素D可能与男性晚期前列腺癌相关。研究中发现,维生素D水平低的黑人男性比那些正常水平的男性更有可能检测出前列腺癌。

补充维生素D,坚持7个“一”

1 一个日光浴

老年人每日在户外进行15~30分钟日光浴,可以轻度增高血液中维生素D的水平。如果日光浴在30分钟以上,血液中的维生素D可有明显增加。

 

2一份鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的维生素D含量很高,卵磷脂和脑磷脂的含量比鸡蛋足足高出3~4倍,这几种物质都是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,有健脑补脑的效果。而且营养分子较小,更容易被吸收利用。

 

3一道香菇油菜

干香菇中维生素D含量,是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。

 

4一条三文鱼

三文鱼、金枪鱼等多脂鱼类,能够为人们提供丰富的维生素D,每周吃两次鱼即可。另外,它们还富含欧米伽-3脂肪酸,对大脑和心脏的健康非常有利。而且,鱼还富含瘦蛋白,如果不喜欢吃鸡肉的话,它是很好的替代品。

 

5一瓶牛奶

无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶还强化了维生素D。

 

6一杯橘汁

橘子汁和牛奶一样,都能为人们提供丰富的维生素D。而且,橘子汁中还含有丰富的维生素C。但是,橘子汁不宜喝太多,因为它的含糖量也不低。

 

7一碗谷物

谷类食物,像燕麦、糯米、小麦、粳米、黑米等谷类食物,都能为人体提供一定量的维生素D。比如,早餐用牛奶冲泡燕麦粥,摄入的维生素D就会更多。


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